kipdrumstick met salade
tijd: voorbereiding 90 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
nul

  • 1 kg kipdrumstick
  • 1 citroen
  • 10-12 verse takjes tijm
  • 30 ml olijfolie
  • 200 g spinazie
  • 1 hand bosbessen
  • 1 appel
  • 1 hand rauwe pecannoten
  • 5 plakken bacon
  • 1 middelgrote rode ui
  • 20 ml honing
  • 30 ml appelazijn
  • zout & peper

  • === geroosterde kipdrumsticks met citroen en tijm ===
  • - oven voor verwarmen 180gr
  • - drumsticks in braadslee, besprenkelen met olie en citroensap zout, peper, tijmbladeren erover verdelen
  • - 75 min in oven, 10 min afkoelen voor serveren
  • === appel-bessen-spinaziesalade ===
  • - spinazie wassen en drogen
  • - spek bakken
  • - rode ui in dunne plakjes, bakken, zout en peper, olijfole toevoegen
  • - honing en azijn toevoegen
  • - aan spinazie toevoegen
  • - garneren met pecannoten, fijngehakt spek, gesneden appel

  • kip,oven

    terug