varkenslapje met ananas-yoghurtsaus
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
nul

  • 50 g margarine
  • 400 g magere varkenslapjes
  • 2 schijven ananas
  • 1 dl yoghurt
  • zout, peper
  • 1 tl rozemarijn
  • 1 el grove mosterd
  • 4 el ananassap
  • tabasco
  • (+/- 1 el koffiemelk)

  • in braadpan margarine verhitten. vlees aan elke kant bruin bakken.
  • ananas in stukjes.
  • vlees uit pan op bord
  • best rooien met zout, peper en rozemarijn.
  • door bakvet mosterd en 4 el ananassap roeren.
  • stukjes ananas toevoegen, 1 min doorverwarmen.
  • yoghurt er door roeren. vlees toevoegen.
  • met deksel op pan 15 min gaarsudderen.
  • op smaak brengen met tabasco, evt verdunnen met koffiemelk.
  • lekker met warme bietjes

  • vlees,vetarm

    terug