lijst table wijzig plus terugterug plan leeg maken delete openbare site 321
 plaatje  plaatje2
romige spruitjessoep
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
nul
  • 400 g spruitjes
  • 1 ui gesnipperd
  • boter
  • 7 dl bouillon
  • 125 cl slagroom
  • peper, zout
  • 2 tl citroensap
  • 25 g amandelschaafsel, geroosterd
    		•
  • spruitjes schoonmaken en in vieren snijden
  • in boter de ui 3 min zachtjes bakken.
  • de spruitjes erdoor rorwren en 5 min mee bakken.
  • bouillon erbij doen en aan de kook brengen. met deksel op pan de spruitjes in 10 min gaar koken.
  • het mengsel iets af laten koelen en pureren.
  • slagroom erdoor roeren en op smaak maken met peper zout en citroensap.
  • opdienen met amandelschaafsel.
    		•
    soep

    terug