Risotto met pompoen
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
1/2 flespompoen, blokjes van 1cm 1/2 koolraap of andere wortelgroente, idem Olijfolie Klontje boter 2 sjalotjes, gesnipperd 300 g risotto Klein bosje verse salie, in reepjes 2 t knoflook, uitgeperst 200 ml droge witte wijn 1 L hete groentebouillon 75 g geraspte kaas.
Oven 200grC Groenten op bakplaat , bestrooien met peper en zout, besprenkelen met olijfolie 30 min roosteren Laatste 10 min ovenschaal er bij om voor te verwarmen Intussen boter in wok Sjalotjes 6 min roerbakken. Rijst, salie, knoflook 1 min woensdag Groeten + 3/4 van de kaas er door. Afblussn met de wijn. Goed mengen ---in ovenschaal. Oven op 180gr Bouillon er bij 4 min onafgedekt Rest van de kaas er over.
Ook met garnalen
vegetarisch,groente,oven,italiaans

terug