rabarbertatin
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
650 g rabarber 75 g fijne suiker 1 vanillestokje rasp van 1 sinaasappel 5 blaadjes bladerdeeg beetje bloem
oven voorverwarmen op 200 gr vet een pievorm in van 22 cm snij de rabarber in stukken van 7 cm en de helft van die stukken nog eens door de helft strooi 2/3 van de suiker en de rasp in de vorm halveer het vanillestokje en schraap het merg er uit verdeel dat over de suiker, leg het stokje er op verdeel de lange rabarberstukken kloksgewijs er overheen. duw de halve stukjes in de openingenertussen en in het midden doe het zo dat alles vol is, en in ,een laag bestrooi met de rest van de suiker en de rasp. rol de lapjes deeg uit op een bebloemde aanrecht tot een lap die er overheen past maak in het midden een gat met de appelboor om de stoom er uit te laten pas de lap over de rabarber instoppen, gaatjes er in prikken. 30 min bakken, even laten rusten, meteen opdienen
oven,gebak

terug