(klik op het plaatje om het te vergroten)

Gebraden lamsbout met knoflook en rozemarijn
tijd: voorbereiding 10 | bereiding 1 | totaal 1 | 0 porties
Ik hou ervan om de aardappelen naast het vlees op het bakblik te leggen en dan jus te maken van het vocht. Verder heb je alleen wat verse groente nodig voor deze geweldige zondagse maaltijd zonder toestanden. Bekijk ook de video!
4 teentjes knoflook, gesneden takjes verse rozemarijn zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 lamsbout (2 tot 3 kg)
Maak diepe inkepingen aan de bovenkant van de lamsbout en steek in elk een teentje knoflook diep in het vlees. Strooi ruim peper en zout over het vlees en leg meerdere takjes rozemarijn onder en op de lamsbout. Rooster op 180 C, tot het vlees net gaar is - niet te lang, het is het lekkerst als het vlees nog een beetje roze is.
naar de bron-site

terug