(klik op het plaatje om het te vergroten)

daal - linzen met kruiden - india
tijd: voorbereiding 15 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
250 g rode linzen 1 Spaanse peper 50 g boter of margarine 0,5 tl djinten 0,5 tl ketoembar 0,5 tl koenjit zwarte peper 0,5 tl garam massala 3 takjes verse koriander
linzen wassen in ruim water linzen in 5 min gaar koken. Spaanse peper wassen en zaadjes verwijderen. fijnsnipperen. in braadpan boter verhitten. komijnpoeder, koenjit, zwarte peper en garam massala +/-1 min zachtjes bakken. linzen toevoegen. verse koriander erboven fijnknippen. door elkaar roeren.

terug