(klik op het plaatje om het te vergroten)

bulgaarse pompoensalade
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
1 kleine pompoen 1 bosje dille zout 3 el azijn 6 el olie 1 potje zure room of bulgaarse yoghurt
schil de pompoen en verwijder de pitten schaaf het vruchtvlees in lange dunne repen zout het en giet er 2 el azijn over, laat 15 min intrekken laat het goed uitlekken en leg het in een schaal klop de licht verwarmde olie met de zure room en een el azijn op en giet het over de pompoen met fijngehakte dille bestrooien

terug