(klik op het plaatje om het te vergroten)

Broccoli uit de oven
tijd: voorbereiding 5 | bereiding 25 | totaal 0 | 2 porties
450 gr broccoli 3 plakjes spek 2 lenteuitjes 50 gr geraspte kaas beetje paneermeel
Kook de broccoli in ruim kokend water met eventueel wat zout in ongeveer 15 minuten beetgaar Verwarm de oven voor op 200 graden C Bak in een droge koekenpan de reepjes spek uit tot ze knapperig zijn. Haal ze uit de pan en leg ze op keukenpapier om uit te lekken Snij de lenteuitjes in kleine ringetjes Meng een beetje paneermeel door de Parmezaanse kaas Giet de broccoli af en leg in een kleine ovenschaal. Strooi hierover de lenteuitjes. Verkruimel het spek erover Bestrooi als laatste met de Parmezaanse kaas met paneermeel Zet het schaaltje ongeveer 10 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is gekleurd
naar de bron-site

terug