(klik op het plaatje om het te vergroten)

blije bolle pompoen - gevulde pompoen uit de oven
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
1 kleine biopompoen 1 gesnipperde ui 2 el olijfolie 300g spinazie 75 g mascarpone 50 g verkruimelde geitenkaas of geraspte kaas 30 g penko of broodkruim zeezout en versgemalen zwarte peper snuf chikliflakes
oven 200 gr C snij van de pompoen kapje af en verwijder pitten en draden bestropoi binnenkant met p&z fruit de ui in de olijfolie en bak de spinazie er ook in laat het iets afkoelen in een kom voeg dan de rest van de ingredi"enten toe en roer tot een egale massa vul de pompoen er mee buitenkant pompoen invetten met olie zet hem met deksel er naast in schaal, dek af met alu-folie ca 45 min bakken. folie er af, 15 min bakken.

terug