(klik op het plaatje om het te vergroten)

Zoete doperwtensoep met munt aan selectie toevoegen:
tijd: voorbereiding 10 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
2 eetl. olijfolie om in te bakken 4 sjalotjes, fijngesneden 2 uitgeperste teentjes knoflook 1 kg diepvries doperwtjes 1,25 l. kippenbouillon 1 eetl. fijngehakte munt bewaar wat voor de garnering peper en zout uit de molen 1,25 dl room culinair
Verhit de olie in de koekenpan bak de ui en knoflook heel kort aan roer de doperwten en de bouillon erdoor breng aan de kook en neem de pan van het vuur pureer de soep in de machine en voeg munt, zout en peper toe naar behoefte
soep
naar de bron-site

terug