(klik op het plaatje om het te vergroten)

Bananentaart met noten, zaden & Griekse yoghurt
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 15 | totaal 175 | 12 porties
De ontbijtgranen op deze bananentaart zorgen voor een lekkere crunch.
250 g zelfrijzend bakmeel 2 tl gemalen kardemom 1 mespunt zout 5 rijpe bananen 2 middelgrote eieren 250 g Griekse yoghurt 0% 100 ml honing 250 g Eat Natural noten en zaden
Bereiden stap voor stap koken print Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips Verwarm de oven voor op 180 grC. Klem een stuk bakpapier op de bodem van de springvorm. Zeef in een grote kom het zelfrijzend bakmeel, de kardemom en het zout. Prak de bananen fijn. Klop de eieren los met de Griekse yoghurt, geprakte bananen en honing. Spatel het bakmeelmengsel door de bananenpuree, meng ? van de noten & zaden erdoor en verdeel over de springvorm. Bestrooi met de rest van de noten & zaden en bak in ca. 40 min. gaar in het midden van de oven. Controleer na 40 min. of de cake gaar is. Steek hiervoor de sateprikker in het midden van de cake. Als hij er schoon uitkomt, is de cake gaar. Neem de cake uit de oven en laat in 2 uur helemaal afkoelen. combinatietip: Lekker met roomboter bewaartip: Je kunt de cake 3 dagen in de koelkast bewaren of in stukken snijden en invriezen. print
naar de bron-site

terug