rijst wassen en uitlekken. santen in stukjes snijden.gemberwortel schillen en met groot mes pletten.in pan doen: rijst, santen, gemberwortel, pandanbladeren, koenjit, zout en 6 dl water. aan de kook brengen onder af en toe roeren zodat santen volledig is opgelost.20 min met deksel op pan zachtjes koken. pandanbladeren en gemberwortel verwijderen.met vork rijst los maken. nog 5 min zonder deksel laten uitdampen.
|
