Haal het wintersportgevoel op je bord met deze hartige taart uit de Savoie
1 bladerdeeg-vel
2 appelen (goudrenette)
1/2 Reblochonkaas
4 eieren
20 cl room
6 tijm takjes
nootmuskaat
peper
zout
1 Verwarm de oven voor op 170grC. Bekleed een taartvorm met bakpapier en leg er het bladerdeeg in. Prik er met een vork gaatjes in. Zet even in de koelkast.
2 Snij de kaas in blokjes. Schil de appels, snij ze in plakjes en schik ze op het deeg. Verdeel er de kaas over.
3 Klop de eieren los met de room. Ris de tijmblaadjes van de takjes en doe ze erbij. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
4 Giet het eimengsel over de taart en zet 50 minuten in de oven. Serveer lauwwarm.
