|
|
| tijd: voorbereiding 10 | bereiding 20 | totaal 0 | 4 porties |
 |
    |
|
|
- 4 wortelen, geschild, in staafjes van 6 x 1 cm
- 3 stengels bleekselderij, in staafjes van 6 x 1 cm
- 1 kleine rode ui, in dunne ringen
- 1/2 venkel, harde kern verwijderd, in halve ringen
- 4 dl kippenbouillon
- peper
- 10 g boter
|
Doe de wortelen, bleekselderij, ui en venkel in een grote pan, schenk de bouillon erbij en breng de groenten afgedekt aan de kook op matig tot hoog vuur. Kook ze in circa 15 min. beetgaarNeem het deksel van de pan en laat het resterende vocht in 2 tot 3 min. licht inkoken. Voeg peper naar smaak toe. Schep de groenten om met de boter en serveer ze
|
| naar de bron-site |
