(klik op het plaatje om het te vergroten)

Gepofte kastanjes
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 10 | totaal 0 | 1 porties
Kastanjes poffen op drie manieren.
500 gr. Tamme kastanjes. 20 gr. boter.
Bereidingswijze POFFEN IN DE OPEN HAARD: Maak met een scherp mes een kruis in de bovenkant van de kastanjes. Leg ze in de gloeiend houtskool tot ze poffen. Wrijf de as van de kastanjes en pel ze. POFFEN IN DE PAN: Maak met een scherp mes een kruis in de bovenkant van de kastanjes. Smelt de boter in een grote pan. Doe de kastanjes in de pan. Laat de kastanjes in ongeveer 20 min. op een niet te hoog vuur poffen. Schep ze ontertussen een keer om. IN DE OVEN 220gr voorverwarmen Inkruisen, Ca 10 min in de oven
naar de bron-site

terug