(klik op het plaatje om het te vergroten)

temperadu bath - rijst - sri lanka
tijd: voorbereiding 35 | bereiding 0 | totaal 0 | 4 porties
300 g Surinaamse rijst 1 kleine ui 1 el olie 3 kardemomzaadjes 4 cm kaneelstokje zout 1 blik ongezoet kokosmelk 185 ml
rijst afspoelen ui fijnsnipperen in pan olie verhitten. ui, kardemom en kaneelstokje 3 min zachtjes bakken. rijst en 1 tl zout erdoor scheppen. 41/2 dl water toevoegen. 10 min koken. kokosmelk toevoegen. rijst in nog 15 min zachtjes gaar koken.

terug