(klik op het plaatje om het te vergroten)

vis met notenboter
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 0 | totaal 0 | 0 porties
50g boter op kamertemperatuur 50g grove mosterd 5 g hazelnoten, krokant gebakken in droge koekenpan 2 grote of 4 kleine visfilets 1 handvol tuinkruiden, ruccula, tijmblaadjes etc
klop de boter met de mosterd romig op smaak brengen met p&z hak de noten fijn en roer ze er door smeer een dikke laag notenboter op de vis laat in koelkast 1 uur opstijven oven op 200gr met bovenwarmte/gril ver een ovenschaal in met ietsje boter leg de vissen er in met de notenkant naar boven in ca 7min gaar bakken bestrooie met tuinkruiden

terug