(naar de lijst):
(klik op het plaatje om het te vergroten)
Sperziebonen met peer
tijd: voorbereiding 0 | bereiding 30 | totaal 20 | 4 porties
15 g boter
150 g ontbijtspek, in dunne reepjes
500 g sperziebonen, schoongemaakt
2 stevige peren, geschild en in partjes
1 rundvleesbouillontablet
versgemalen peper
Bereidingswijze
Verhit de boter in een ruime pan en bak het ontbijtspek op een laag vuur zachtjes uit.
Voeg de sperziebonen en de peerpartjes toe en warm ze 2 min. mee.
Voeg 2 dl heet water en de bouillontablet toe en kook de sperziebonen in ? 7 min. gaar.
Giet ze af en bestrooi ruim met peper. Lekker met gebakken aardappelen en een bal gehakt.
naar de bron-site
terug