Krokante en smaakvolle sperziebonen uit de airfryer zijn een heerlijk bijgerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is. Perfect voor bij een hoofdmaaltijd of als gezonde snack.

• 500 gram sperziebonen (vers of diepvries, schoongemaakt) 
• 1 eetlepel olijfolie 
• 1 theelepel knoflookpoeder 
• 1/2 theelepel zout peper (naar smaak)

• Was en droog de sperziebonen indien nodig. 
• Snijd de uiteinden eraf als dit nog niet gedaan is. 
• Doe de sperziebonen in een kom en voeg de olijfolie, knoflookpoeder, zout en peper toe. Meng goed zodat alle bonen bedekt zijn. 
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. 
• Plaats de sperziebonen in het mandje van de airfryer. 
• Bak de bonen 10 minuten op 180 graden Celsius. 
• Schud halverwege de baktijd even om. 
• Haal de sperziebonen uit de airfryer en serveer direct als bijgerecht of snack.

Voor extra smaak kun je een beetje Parmezaanse kaas of citroensap over de sperziebonen strooien na het bakken. 

Dit gerecht is ook lekker met een snufje chilipoeder voor wat extra pit.