pompoentaartje

vegetarischovenvolkskrant
Beschrijving lekker met kippeboutje.

Ingrediënten

Instructies

  1. oven voorverwarmen op 180 graden
  2. top en kont van pompoen verwijderen
  3. met dunschiller schillen, in kwarten snijden
  4. Zaden verwijderen
  5. snij de kwarten mbv keukenmachine met het schaafstuk tot dunne lakken, of doe dit met de hand
  6. Doe alle schijfjes in een kom , en meng met knoflook, salie, paprikapoeder, chiliflakes, p&z.
  7. bekleed een springvorm 20-22cm met een groot vel bakpapier zodat de rnden overhangen. Leg de helft van de pompoen er in, de helft van de ricotta er over verdelen, bestrooien met p&z. Afvullen met de rest van de pompoen. Daarop rest van de ricotta, p&z. Giet de bouillon er op en vouw het bakpapier erover dicht. Afdekken met alufolie, 30 min bakken.
  8. Folie verwijderen, papier openvouwen. Nog 20 min bakken.
  9. Overtollige vocht afgieten, uit de vorm halen
  10. 10 min laten rusten


Generated with MyCookBook on Android for personal use only.