mango-chutney-gehaktschijven
Hoofdgerecht
vlees
oud archief
Opbrengst
4
Ingrediënten
1½ el rozijnen
1 beschuit
1 ei
400 g rundergehakt
1½ el mango-chutney
1½ el fruitjes (zakje)
zout, peper
tabasco
2 tl worcestershiresaus
2 el boter
1 el ketjap manis
Instructies
--- voorbereiden ---
in zeef rozijnen afspoelen. beschuit fijnkruimelen. ei erboven breken.
+ gehakt, mango-chutney, rozijnen, fruitjes, zout, peper, 4 druppels tabasco, en worcestershiresaus. mengen.
4 platte schijven vormen.
--- bereiden ---
in grote koekepan boter verhitten. schijven 5 min. aan elke kant bruin bakken. af en toe keren.
5 el water en ketjap toevoegen. met deksel op pan 20 min gaar laten worden.
lekker met speciebonen.
Generated with MyCookBook on Android for personal use only.