Tajine van kip met kweeperen

Hoofdgerechtovenvleeskip
Voorbereidingstijd 20
Bereidingstijd 90
Totale tijd 110
Opbrengst 4 personen

Ingrediënten

Instructies

  1. Charmoula :
  2. Schil citroen heel fijn hakken
  3. Vruchtvlees uitpersen
  4. Saffraan fijn maken
  5. Overige kruiden specerijen en olijfolie in bakje mengen
  6. Tajine verwarmen tot die heet is
  7. Ui doormidden en dan in plakjes
  8. Kweeperen in 6 a 8 parten
  9. Zonnebloemolie in tajine, kipstukken hierin bakken
  10. Helft van charmoula toevoegen, kipstukken goed omroeren.
  11. Ui toevoegen
  12. Kweepeer toevoegen
  13. Rest van charmoula
  14. Op zacht vuur min 60 min b stoven.
  15. Vocht na 30 min controleren
  16. Met brood, of couscous oid
kweepeer.nl


Generated with MyCookBook on Android for personal use only.