Gevulde paprika's met patatas bravas

Hoofdgerechtoven
Bereidingstijd 30 min oven
Opbrengst 4p

Ingrediënten

Instructies

  1. De tomatensaus
  2. Pel en snipper de sjalot
  3. Tomaten en Chili in stukken snijden
  4. Sjalot fruiten in scheut olijfolie
  5. Tomaten en Chili er bij
  6. Beetje zout
  7. Op laag vuur laten garen
  8. Tomatenpuree er bij en ff laten meestoven
  9. Mixen in blende of met staafmixer, zeven
  10. Volledig laten afkoelen in koelkast
  11. De gevulde paprika's
  12. Oven 180°
  13. Panko fijn malen
  14. Kaas in blokjes en fijn malen. Beetje kaas en panko apart houden
  15. Meng gehakt, kaas, panko,ei, peper en zout
  16. Paprika's halveren, inclusief steeltje. Zaadlijst er uit
  17. Bollen gehakt er in
  18. Kaas en panko er over strooien
  19. 30 min in oven
  20. Aardappelen frituren of bakken.


Generated with MyCookBook on Android for personal use only.